家常炸酱的做法大全 ,家常炸酱的做法大全图解
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 05:13:32 评论数:
这篇文章给大家聊聊关于豆王的豆王家常做法 ,以及炒架豆王的法炒家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,架豆家常不要忘了收藏本站哦。做法
本文目录
豆王的15种吃法
一 、原料
主料芸豆80克
辅料蒜8克猪肉(瘦)20克植物油20克盐2克料酒4克生抽4克
二 、法炒做法步骤
步骤1
豆王洗净,架豆家常去筋,做法掰长段
步骤2
猪肉剁成肉末,豆王蒜拍好
步骤3
热锅热油,法炒油稍多一些 ,架豆家常下豆王小火煸炒不时翻动一下 ,做法让豆王均匀受热
步骤4
炒到豆王起泡、豆王变色 、法炒变软 ,架豆家常八成熟时盛出备用
步骤5
锅中留少许油 ,爆香蒜片后 ,下肉末 、料酒和生抽,炒匀
步骤6
下豆王一起炒匀,出锅前撒少许盐即可 。
凉拌豆王饭店做法
原料:豆王豆角300克 ,大蒜20克,盐5克,白砂糖5克,香油10克,味精2克,香菜5克 。
做法步骤 :
1,大蒜剥去蒜衣 ,洗净 ,用刀拍碎 ,剁成蒜末;香菜择洗干净后切成小段。
2,焯好的豆王豆角放干净的盘内,加精盐,白糖 ,味精拌匀 。
3,炒锅置火上,烧热 ,倒入香油 ,油热后 ,倒入大蒜泥 ,炸出香味后离火,将蒜泥油倒入豆角内,撒入香菜段 ,拌匀即可。
豆王红烧肉快速做法
1.食材 :五花肉500克 、姜5克 、小葱1根 。调味料 :食用油5克、生抽20克 、老抽2克、黄酒100克 、冰糖5克。
2.五花肉切块 ,放入冷水锅中,大火煮沸后,继续煮15分钟 ,捞出。
3.姜切片 。
4.小葱切葱花。
5.炒锅中油温5成热时,放入五花肉,煸炒出油,放入姜片 、冰糖 ,炒至冰糖融化 ,倒入生抽、老抽、黄酒 ,大火煮沸后,转中小火焖煮 ,中途揭开锅盖翻炒3次,煮至五花肉软烂 ,盛出。
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